Resep Makanan dan Minuman Untuk Penderita Tipes

Uncategorized / Oleh

Resep Rice Cooker Bubur Ayam ala Yummy, Menu Sarapan yang Menyehatkan

Bagi penderita tipes, mengonsumsi makanan yang tepat sangatlah penting untuk mempercepat proses pemulihan dan menjaga kondisi tubuh agar tetap sehat.

Namun, sering penderita tipes merasa kesulitan untuk menemukan cemilan yang tepat untuk disantap.

Maka dari itu, dalam tulisan kali ini akan memberikan resep makanan dan minuman untuk penderita tipes sebagai berikut ini:

  1. Bubur Nasi (makanan saat tipes)

Bahan – bahan:

  • 300 gram beras
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • Sedikit garam
  • 4 potong ayam bagian dada

Bahan bumbu ayam:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe dan kunyit
  • Sedikit ketumbar
  • 1 buah sereh

Cara membuat:

  1. Yang pertama haluskan seluruh bahan untuk bumbu ayam.
  2. Lalu ambil panci kecil masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, bumbu yang telah dihaluskan dan beri 300 ml air, masak dengan api sedang sampai mendidih lalu dinginkan sebelum digoreng.
  3. Panaskan wajan dan beri minyak goreng lalu goreng ayam sampai matang.
  4. Cuci bersih beras, kemudian beri air 500 ml, dan 2 lembar daun salam masak menggunakan rice cooker. Pada saat air mendidih, aduk terus buburnya dan masukkan sedikit garam.
  5. Setelah bubur matang, ambil wadah masukkan bubur, suwiran ayam goreng, sedikit bawang goreng dan kecap.

 

  1. Minuman Tipes Alami

Bahan – bahan:

  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • Seujung sendok teh lada hitam
  • Jeruk nipis/lemon secukupnya
  • 3 sendok makan madu

Cara membuat:

  1. Langkah yang pertama seduh kunyit dan lada dengan air hangat, kemudian beri madu dan perasan jeruk nipis.
  2. Konsumsi sebanyak 1-2 kali sehari sebelum makan.

 

  1. Pisang Kukus Sehat

Pisang kukus bisa menjadi cemilan untuk penderita tipes. Berikut cara membuatnya.

Bahan – bahan:

  • Pisang matang
  • Oatmeal
  • Kacang almond
  • Madu

Cara membuat:

  1. Potong pisang matang menjadi beberapa bagian dan taruh ke dalam wadah.
  2. Lalu campurkan oatmel dan kacang almond ke dalam wadah yang sama.
  3. Tambahkan madu ke dalam campuran tersebut dan aduk sampai merata.
  4. Tuangkan campuran ke atas potongan pisang matang.
  5. Kemudian panggang di dalam oven selama 15-20 menit atau hingga pisang matang dan campuran oatmeal berwarna kecokelatan.

 

  1. Sayur Bayam

Bahan – bahan:

  • 3 ikat bayan hijau
  • 1 buah jagung manis
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah kunci
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sachet kaldu bubuk
  • 800 ml air putih

Cara membuat:

  1. Setelah semua bahan disiapkan. Petik bayam sesuai selera kemudian bersihkan dan sisihkan. Potong tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian potong tipis bawang merah dan bawang putih. Geprek kunci, dan potong jagung manis sesuai selera, sisihkan.
  2. Didihkan air dalam panci, masukkan kunci yang sudah digeprek dan jagung manis yang sudah dipotong sesuai selera.
  3. Biarkan sampai mendidih dan jagung masak. Setelah jagung masak, masukkan bawang merah, bawang putih, garam, gula, juga kaldu bubuk. Koreksi rasa.
  4. Jika sudah pas, baru masukkan ayam, aduk-aduk sampai bayam terendam air.
  5. Matikan kompor, angkat dan sayur bayam bening siap disajikan.